বন্দে ভারত এক্সপ্রেস ভারতীয় রেলের যুগান্তকারী পদক্ষেপ। বন্দে ভারত এক্সপ্রেস ট্রেনের মাধ্যমেই ভারতীয় রেল রেলের ভবিষ্যতের দিকে এগোতে শুরু করেছে। অত্যাধুনিক এই ট্রেনটি ইতোমধ্যে দেশের ১৩টি রুটে চলাচল শুরু করেছে। আগামী দিনে দেশের প্রতিটি কোণায় পৌঁছে যাবে এই ট্রেন।
বন্দে ভারত এক্সপ্রেস ট্রেন যাত্রীদের জন্য প্রিমিয়াম সুবিধার পাশাপাশি নিরাপত্তা প্রদান করে। এছাড়াও, যাত্রীরা যাতে কোনও অসুবিধার সম্মুখীন না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, ট্রেনের জন্য বিভিন্ন ধরণের লোভনীয় খাবারও পরিবেশন করা হয়। ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি যে দুটি ভ্যানের উদ্বোধন করেছেন, তাতে যাত্রীদের পেট ভরে নানা রকমের খাবার।
চিকেন থেকে পনির, বন্দে ইন্ডিয়ার মেনুতে সবই আছে বলে জানা যায়। এক্ষেত্রে যাত্রীরা তাদের পছন্দের খাবার বেছে নিতে পারেন। এমনকি এই ট্রেনে ভ্রমণের সময় যাত্রীরা কী ধরনের খাবার বেছে নিতে পারেন তার তালিকাও ভারতীয় রেলের তরফে দেওয়া আছে।
ভোপাল থেকে দিল্লি বন্দে ভারত এক্সপ্রেসে, যাত্রীরা দুপুরের খাবারের মেনুতে মেথি পরাঠা, পনির লাবদার, জিরা রাইস এবং অন্যান্য আইটেম পাবেন। রাতের খাবারের মধ্যে রয়েছে আজওয়ান পরাঠা, পনির কোলাপুরি, অড়হর ডাল, তরকা, জিরা চাল। আছে মটরশুঁটি, আলুর তরকারি। এছাড়াও আমিষভোজীদের জন্য রয়েছে চিকেন কোলহাপুরি। সবশেষে বাটার স্কচ আইসক্রিম পরিবেশন করা হয়।
তবে, বন্দে ভারত এক্সপ্রেস ট্রেনে ভ্রমণের ক্ষেত্রে যাত্রীদের খাবারের জন্য আলাদাভাবে অর্থ প্রদান করতে হবে। দুপুরের খাবারের খরচ পড়বে 242 টাকা এবং রাতের খাবারের খরচ 308 টাকা। টিকিট কাটার সময় যাত্রীদের খাবারের জন্য টাকা দিতে হয়।